生态系统中的能量是从固定在生产者体内的太阳能开始，沿着食物链依次传递的（只能由上一营养级流入下一营养级）．因为每一个营养级都会通过呼吸作用散失很多能量，所以，能量流动的特点是单向、不循环的，逐级递减的．

A、生态系统中的能量是从固定在生产者体内的太阳能开始，沿着食物链依次传递的（只能由上一营养级流入下一营养级），能量流动的方向之一是：草→兔→鹰，A正确；

B、该生态系统中最长的食物链是草→鼠→蛇→鹰，包括4个环节，B错误；

C、该生态系统有5条食物链，C错误；

D、鹰和狐在同一营养级，存在竞争关系，D错误；

故选：A