在烹炸食物时常会见到滚开的油锅中，溅入一滴水后，会有剧烈的响声，并溅起油来。其主要原因是[ ]

A．溅入的水滴温度太低

B．水是热的不良导体

C．水的比热比油的比热大

D．水的沸点比油的沸点低

在固定总价合同条件下，通货膨胀( )。

A．对业主和承包商均没有风险
B．对业主来说没有风险，对承包商来说风险大
C．对业主来说风险小，对承包商来说风险大
D．对业主和承包商均有风险