生活离不开水，净化以及检验水的知识在日常生活中有着广泛的应用．

（1）茶杯内的纱网，可将茶叶与茶水分离，便于饮用，该设计利用的化学原理是______；

（2）自制净水器中常加入______，用于除去水中的异味和色素．

简述应用性研究和理论性研究的区别与联系。