下列有关维生素和微量元素的说法中不正确的是

A．新鲜水果和蔬菜是人们获取维生素的主要食物来源

B．维生素Ｃ具有还原性，在人体内起抗氧化作用

C．在食盐中加入碘酸钾可预防碘缺乏病

D．在酱油中加入铁强化剂可以解决缺铁性贫血问题

清前期《望江南百调》唱道：“扬州好，侨寓半官场，购买园亭宾亦主，经营盐、典仕而商，富贵不归乡。”材料反映了（）

A.仕商身份界限完全打破

B.商业发展改变社会风气

C.地方商业均由官员经营

D.政府摒弃传统抑商政策