简述菜点创新的方法。_爱下问搜题

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问题问答题简答题

简述菜点创新的方法。

答案

参考答案：

原理拓新、技法试新、口味翻新、组合出新。

问答题简答题

发酵过程中如何控制双乙酰？

判断题

下行沟通是指在组织中，信息从较低的层次流向较高层次的一种沟通。