简述面点厨房的设计。
参考答案:
面点厨房要求单独分割或相对独立,要配有足够的蒸、煮、烤、炸、做设备,抽排油烟和蒸汽效果要好、便于与出菜沟通,便于监控、督察。
设有关键码序列(66,13,51,76,81,26,57,69,23),要按关键码值递增的次序排序,若采用快速排序法,并以第一个元素为划分的基准,那么第一趟划分后的结果为( )。
A) 23,13,51,57,66,26,81,69,76B) 13,23,26,5I,57,66,81,76,69C) 23,13,51,57,26,66,81,69,76D) 23,13,5I,57,8l,26,66,69,76
由于厌氧微生物、特别是()增殖很慢,厌氧反应器的启动需要较长时间。