答案：C

题目分析：酒精灯的使用要注意这几个方面：一是禁止向燃着的酒精灯中添加酒精、二是禁止用燃着的酒精灯去引燃另一盏酒精灯，A错误；取用块状固体的操作要领是：一平二放三竖立，B错误；倾倒液体时，瓶塞应倒放，标签要向着手心，C在正确；量筒读数时视线要与凹液面的最低处保持水平，D错误。故选C。