A、动物不能自己制造有机物，直接或间接以植物为食物，属于消费者．A错误；

B、人不能自己制造有机物，直接或间接以植物为食物，属于消费者．B错误；

C、绿色植物能够通过光合作用制造有机物，为自身和生物圈中的其他生物提供物质和能量，属于生产者．C正确；

D、大多数的微生物能分解动植物残体中的有机物变成无机物归还无机环境，促进了物质的循环，属于分解者．D错误．

故选：C．