厨房管理人员应建立尽可能完善的操作程序,该阶段是().
参考答案:厨房筹建的初期
在秘书学的结构体系中,对秘书工作的研究主要包括______
A.方针政策
B.任务内容
C.工作方法
D.工作环境
E.工作规律
简述中国人民抗日战争胜利的历史意义。