（）是我国公布法律的法定报刊。
A.全国人大常委会公报
B.国务院公报
C.最高人民法院公报
D.人民日报
E.光明日报
参考答案：A, B, C, D
对食品生产经营人员的卫生要求，错误的是
A.新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作
B.临时参加工作的不需要健康证明
C.患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接人口食品的工作
D.每年都必须进行健康检查
E.在销售直接人口食品时，必须使用售货工具
在进行食品雕刻时应该做到（）
A.落刀准确、韧而不重、勤于磨刀、干净利落、灵而不浮
B.仔细推敲、灵而不浮、轻快有力、韧而不重、干净利落
C.落刀准确、轻快有力、灵而不活、韧而不重、干净利落
D.韧而不重、慎重用刀、轻快有力、灵而不活、仔细推敲
