答案：B

题目分析：《十二铜表法》是罗马法的开端；《查士丁尼法学总论》和《查士丁尼新敕》是罗马法的重要组成部分；因此ACD错误。《查士丁尼民法大全》的编成标志着罗马法进入到完备阶段。故选B。

点评：罗马法是历次考试的重点内容。罗马法以《十二铜表法》为开端，以《查士丁尼民法大全》作为完备阶段。此外，罗马法的影响如罗陪审制度、律师制度等对现在影响深远，也要准确的记忆。