问题
选择题
若将下列四支试管放置在37℃的恒温箱中，一周后，其内生长微生物最多的是（ ）
A．
B．
C．
D．
答案
A、盐水有杀菌作用，也能抑制细菌真菌的生长繁殖，因此微生物数量较少．A错误；
B、醋有杀菌作用，也能抑制细菌真菌的生长，因此微生物数量较少，B错误；
C、未煮过的牛肉汁，里面的细菌真菌较多，营养物质丰富，细菌真菌繁殖较快，因此微生物最多．C正确；
D、煮过的牛肉汁，经过高温杀菌，里面的细菌真菌数量较少，繁殖较慢．因此微生物数量较少．D错误．
故选：C