结合化合物的相关知识，填充如下问题：

(1)刚收获的玉米种子在阳光下晒干，质量减轻，这个过程损失的主要是________，这样的种子在条件适宜的时候，________(填“会”或“不会”)萌发成幼苗。

(2)将晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这主要是_________，这样的种子在条件适宜的时候，________(填“会”或“不会”)萌发成幼苗。