化学与生活息息相关，我们要正确认识和使用化学给我们带来的丰富的物质．

（1）人们常用铁锅炒菜，是因为人体血液中需要铁元素，人体缺乏它就会患______病；

（2）近期在我国某一地区查获“毒豆芽”，经检测，该豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星．其中尿素属于农业中广泛使用的______（选填“氮肥”、“磷肥”、“钾肥”或“复合肥”），而亚硝酸钠、恩诺沙星则对人体有害；

（3）馒头为我们生活中的一种食品．但不法商贩为了美观和降低成本，一是添加了柠檬黄（PbCrO₄）使馒头着色而美观，二是添加甜味素代替蔗糖而降低成本，二者均会对人体造成危害．上述中蔗糖属于人体所需六大营养素中的______；柠檬黄中Pb的化合价为+2价，则Cr的化合价为______价．

李某因涉嫌过失伤害罪被取保候审。在取保候审期间，李某实施了下列行为，其中违反《刑事诉讼法》规定的是( )

A．在传讯时因交通事故未能及时到案

B．托人给证人带口信，要证人不要乱讲话，否则日后要教训他

C．离开本镇到另一乡镇赶场贩卖水产品，两日内没回来

D．私下里查阅相关法律书籍仔细盘算如何为自己辩解逃脱责任