答案：C

题目分析：古罗马留给后世最宝贵的财富是罗马法。罗马法稳定了帝国统治的秩序，调节了社会矛盾，一些法律原则和精神至今仍在采用。故选C。A项错误，帝国并不是维护社会秩序的手段，相反，帝国的建立社会矛盾更加突出，需要法律协调。B项错误，人文主义发端于古希腊时期；D项错误，基督教是在罗马后期确立为国教的。

点评：罗马法最初是习惯法，共和国时期制定《十二铜表法》作为成文法的开端，其目的是维护贵族的私有财产权的，维护奴隶制度，后来随着疆域的不断扩大，发展到万民法阶段，万民法依然在维护奴隶制度、巩固统治方面产生了重要的影响；东罗马帝国时期，《查士丁尼民法大全》的颁布，标志着进入完备阶段，对后世留下了宝贵的精神财富。罗马法的影响如罗陪审制度、律师制度等对现在影响深远。