问题
探究题
为了检测细菌和真菌的分布情况，小明作如下探究：
步骤一：取两套装有同一种培养基的培养皿，密封好，标上1号、2号，并进行高温消毒后，置于无菌的环境中。
步骤二：将1号培养皿打开，暴露在空气中5-10分钟，再盖上，封好。
步骤三：将1号、2号培养皿放在一个适宜细菌和真菌生长的环境中培养，一段时间后观察。
分析：
（1）步骤一高温消毒的目的是_____________________________________。
（2）步骤二相当于细菌培养方法中的哪个步骤_________________。
（3）实验结果：可观察到1号培养皿__________。2号培养皿__________。
（4）本探究实验的结论是__________________________________________________。
答案
(1)杀死杂菌
(2)接种
(3)有细菌和真菌生长 无细菌和真菌生长
(4)空气中广泛分布着细菌和真菌
题目分析：（1）培养基的配制一般是在常温下进行的，但是由于培养皿的表面、培养基中可能混有细菌、真菌等微生物，如果不把它们除去，就不能确定长出的菌落是不是接种的微生物繁殖形成的，因此，在接种前，必须把培养皿、培养基中的微生物全部杀死，高温灭菌的目的就是杀死培养基和培养皿中原有的细菌和真菌，避免影响实验；
（2）池水中带有细菌或真菌，用无菌棉棒蘸取池水接触培养基，就会将池水中的微生物种植到培养基中，步骤二这一过程就是接种，接种后，要将培养皿放在适宜的温度条件下培养，以利于细菌、真菌等微生物的生长和繁殖；
（3）根据生活常识可预测实验结果：可观察到1号培养皿中有菌落出现，2号培养皿无菌落；
（4）通过实验结果，得出结论：说明空气里有多种细菌和真菌。