答案:B
以豆粕或豆饼为原料生产酱油需润水处理,下列说法不符合润水目的的是()。
A.润水是为了洗去豆粕或豆饼表面杂质
B.供给米曲霉生长需要所需要的水分
C.原料中蛋白质结合适量水分有利于受热均匀,蒸料时加快达到适变性
D.原料中淀粉吸水膨胀,易于糊化,提供米曲霉生长所需要营养物质
下列有关公务员晋升职务的说法正确的是:()
A.公务员晋升领导职务首先应由组织考察,并根据需要在一定范围内进行酝酿
B.公务员晋升领导职务的,应当实行任职前的公示制度
C.机关内设机构厅局级正职以下领导职务出现空缺时,可以在本机关内通过竞争上岗的方式,产生任职人选
D.公务员在定期考核中被确定为不称职的,可予以撤职