食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多．下面是以食品为主题的相关问题，请根据要求回答．

（1）人们从食用植物油中摄取的亚油酸对人体健康是十分有益的，但是市场经常出现价格低廉的劣质植物油，其中亚油酸的含量很低．下列关于亚油酸的说法中，正确的是______．

（提示：亚油酸的结构简式为CH₃（CH₂）₄CH=CHCH₂CH=CH（CH₂）₇COOH）

A．在食用油中亚油酸通常是以甘油酯的形式存在

B．亚油酸是一种高级饱和脂肪酸

C．亚油酸含量高的食用油在空气中易变质氧化

D．亚油酸与甘油可发生酯化反应，生成的油脂是一种纯净物

（2）酒精在人体肝脏内可转化为多种有害物质，有机物A是其中一种．经分析测得：A的相对分子质量为60，分子中碳氢两元素的质量分数之和为46.4%，其余为氧元素，A的水溶液pH＜7．请写出A的结构简式：______．

（3）聚偏二氯乙烯（）具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料．它是由______（写结构简式）发生加聚反应生成的．若以CH≡CH为原料，通过加成反应1，1，2-三氯乙烷，再和NaOH溶液反应可合成这种单体．则上述加成反应中宜选择的加成试剂是______．

A．HClB．Cl₂C．HClOD．NaCl．

《计量法》的调整对象是什么。