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参考答案：
连续式的单体快速冻结；在一定流速冷空气作用下，使食品物料在液态化下快速冻结的方法。
在下列拓扑结构中，（）具有电缆长度短，易于布线的优点。
A.星型拓扑
B.总线拓扑
C.环型拓扑
D.树型拓扑
关于检验检疫工作程序，以下表述正确的有（）。
A、入境货物检验检疫一般工作程序是：报检后先检验检疫，再放行通关
B、入境货物检验检疫一般工作程序是：报检后先放行通关，再检验检疫
C、出境货物检验检疫一般工作程序是：报检后先检验检疫，再放行通关
D、出境货物检验检疫一般工作程序是：报检后先放行通关，再检验检疫
