沸水初步加工（）的目的是使原料中的酶失去活性，防止其变色。
A、西兰花
B、番茄
C、芹菜
D、牛肉块
参考答案：A
某企业年末“应收账款”科目的借方余额为500万元，其中，“应收账款”明细账的借方余额为600万元，贷方余额为100万元。年末计提坏账准备后“坏账准备”科目的贷方余额为10万元。假定不考虑其他应收款计提坏账准备因素，该企业年末资产负债表中“应收账款”项目的期末数为( )万元。
A．500
B．490
C．600
D．590
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