热油加工法加工牛肉块是为了使其(),以减少水分流失。
A、初步成熟
B、软化收缩
C、形成硬壳
D、膨胀变大
参考答案:A
下面的句子是个病句,并且有一处标点使用不当,请指出错误原因并提出修改意见。
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句子病因:_______________________________________
病句修改:_______________________________________
标点符号修改:___________________________________
催化剂中的基质有什么作用?