一般地说,在70-75℃以下加热时弹性弱,特别是在60℃左右加热,制品呈豆腐渣状,无弹性。这就是所谓的(),也有人称解胶。
A.胶化
B.劣化
C.凝胶劣化
D.凝胶化
参考答案:C
肺活量是指一个人在一次呼吸中的[ ]
A.最大肺容量
B.最大通气量
C.最大余气量
D.平均通气量
确定课题,签署协议属于企业管理咨询程序中的()
A.接洽咨询阶段
B.预备咨询阶段
C.正式咨询阶段
D.方案实施阶段