问题 单项选择题

烤鱼片工艺流程中的烘烤,是将回潮的鱼片均匀摊放在烤炉的钢丝条上(一般鱼片背部向下),经过()温度3分钟左右时间的高温烘烤。

A.120~240℃

B.240~250℃

C.250~350℃

D.350~450℃

答案

参考答案:B

单项选择题
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