问题
单项选择题
先用冰把清水或清海水降温（清水0℃，海水为-1℃），然后把鱼类浸泡在水冰中进行冷却保鲜的方法叫（）。
A.辐照保鲜法
B.水冰法
C.冷冻法
D.撒冰法
答案
参考答案：B
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先用冰把清水或清海水降温（清水0℃，海水为-1℃），然后把鱼类浸泡在水冰中进行冷却保鲜的方法叫（）。
A.辐照保鲜法
B.水冰法
C.冷冻法
D.撒冰法
参考答案：B