问题 单项选择题

鱼类依脂肪的多少可分为以下几类:少脂鱼类;中脂鱼类,含脂量为();多脂鱼类;特多脂鱼类。我国所产的鱼类大多数属于前几类,特多脂鱼类较少。

A.1%以下

B.1%--5%

C.5%--15%

D.15%以上

答案

参考答案:B

单项选择题 案例分析题
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