假定整个社会生产部门分别是食品工业、纺织工业和机器制造业，这三个部门的资本有机构成（C：V）分别是7：3、4：1、9：1，今年投入资本各100，不变资本的价值在一年内全部转移到新产品中去，可变资本周转一次，剩余价值率为100%。

食品工业的平均利润是多少？

案卷目录又叫做移交目录。