食品的质量因素主要有哪些？
参考答案：
①物理因素（外观因素、质构因素、风味因素）；
②营养因素；
③卫生因素；
④耐储藏性。
工程索赔计算时，最常用的一种索赔方法是( )。
A．实际费用法B．修正的总费用法C．计价法D．总费用法
患者，男性，上腹部不适，食欲不振三个月。一月来出现黄疸进行性加重，有体重减轻，全身明显黄染，肝未触及，深吸气时可触及肿大的胆囊底部，无触痛。化验：血胆红素15mg/dl，尿检：胆红素阳性。最可能是
A．肝炎
B．胆石症
C．胰头癌
D．慢性胰腺炎
E．肝癌
