病人女性，47岁，患风湿性心脏病二尖瓣狭窄6年余，肺感染1周，心慌、憋气，伴夜间不能平卧2天入院。

入院当日责任护士给予病人饮食指导正确的是（）

A.高热量、高蛋白、高维生素易消化饮食

B.低盐、低脂、高维生素易消化饮食

C.保证饮水量

D.高热量、低蛋白、高维生素易消化饮食

E.低盐、低脂、粗纤维饮食

蛋白质二级结构是指分子中

A．氨基酸的排列序列
B．局部主链的空间构象
C．亚基间相对的空间位置
D．每一原子的相对空间位置
E．每一氨基酸侧链的空间构象