问题 填空题

厨房设计是餐饮企业根据生产经营的需要,对厨房各项功能所需面积进行合理分配、所需区域进行科:铲定位,进而对各区域所需设备进行统筹计划、对各岗位().

答案

参考答案:安排工作

多项选择题 案例分析题
判断题