关于儿童少年体育锻炼中的营养补充，下列说法正确的有（）

A.参加活动剧烈、持续时间短项目的运动员，需相应增加优质蛋白质的比例

B.从事持久运动项目的运动员需更多热能，因此膳食中应供给较多的糖

C.参加游泳或在寒冷条件下运动的运动员，可适当增加脂肪摄入

D.运动后各种营养素的补充应及时，其中运动后2小时内补充糖类可取得最大效益

E.运动时大量排汗，须及时补充水分，因此运动中、运动后应立即摄入大量水分

患者男性，40岁，左颊部被刀刺成贯通伤，无恶心、呕吐，无意识障碍

颊部贯通伤的治疗原则是（）

A.粗针粗线缝合

B.消灭死腔，放置引流

C.抗感染及全身支持疗法

D.定向拉拢缝合

E.尽量关闭创口，消灭创面