维生素C注射液最适宜的灭菌方法是（）
A.微波灭菌法
B.干热灭菌
C.环氧乙烷气体灭菌法
D.热压灭菌法
E.流通蒸汽灭菌法
参考答案：E
烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为（）。
A、氧气会使咖啡豆的保鲜期变短
B、氧气会导致咖啡豆体积膨胀
C、氧气是惰性气体
D、氧气会增加咖啡豆的含水量
使用饱和蒸汽加热，主要是利用蒸汽的潜热（）显热的性质。
A.小于
B.等于
C.大于
D.不能确定
