罐头食品常见的传热方式有哪些？哪些因素会影响传热效果？
参考答案：
传热方式：传导、对流、辐射。
影响因素：罐内食品物理性质、初温、罐藏容器、杀菌锅。
统版请领尾箱的编号（）。
A.300201
B.300202
C.300203
D.300204
根据转动机的特点对射流式喷头进行分类，常用的形式有（）。
A、摇臂式
B、叶轮式
C、反作用式
D、离心式
