参考答案：B

解析：影响药物制剂稳定性的处方因素包括pH值、广义酸碱催化、赋形剂、表面活性剂、溶剂和离子强度等，而外界因素包括了温度、光线、包装材料、湿度和水分、空气等。所以答案为B。