下列关于单项清洁和大清洁的考核与控制，描述错误的是哪项（）？

A.单项清洁和大清洁卫生项目厨房和餐厅是分开操作的

B.单项和大清洁卫生项目考核除了公司有规范表格参考，还可根据餐厅实际情况而定

C.单项清洁只有餐厅有，如电话机消毒、厨房无单项清洁项目，只有大清洁项目，如灶台、冰箱等部位，不需要每天清洁消毒

D.单项清洁和大清洁卫生考核项目，由各部门负责人自查，餐厅主管必查，运营经理抽查

（一）案例摘要：注射用葡萄糖50g，盐酸适量，注射用水加至1000ml。

下面关于注射用水的叙述错误的是（）

A.可采用离子交换法制备

B.为经过灭菌处理的蒸馏水，因此注射用水不同于一般的纯化水，主要在于无菌

C.为纯水蒸馏所得的水，应采用密闭系统收集，于制备后24小时使用

D.为无色的澄明液体，无臭无味，不含热原

E.灭菌注射用水可用作注射用无菌粉末的溶剂或注射液的溶剂