在食品烫漂过程中,一般以()(酶)是否失活作为食品中酶活性钝化的指标酶。
参考答案:过氧化物酶
母乳在婴儿胃中的排空时间是
A.1~2小时B.2~3小时C.3~4小时D.4~5小时E.5~6小时
患者,23岁,有国外旅游史,一天前出现腹部隐痛不适,排大便35次,每次量均较多,先为水样便,再转为洗肉水样大便,呕吐水样物10次,不伴恶心,无发热,无里急后重。体查:声音轻度嘶哑,眼窝明显下陷,皮肤褶皱恢复较慢。根据题意,回答下 * * 题。
次日出现小腿疼痛,查腓肠肌呈强直痉挛状态,可能是伴有()
A.低钾血症
B.低钠血症
C.高血钠症
D.高钾血症
E.代谢性酸中毒