针对酶促褐变引起的食品败坏，主要从两个方面来控制，亦即（）的供应。
参考答案：钝化酶活性和减少氧气
契约型基金又称为单位信托基金，是指将投资者、管理人、托管人三者作为基金的当事人，通过签契约的形式发行受益凭证而设立的一种基金。
幼儿园的年龄对象是（）
A.0—3岁
B.3—6岁
C.0—6岁
D.2—6岁
