目前已知参与酶促褐变的氧化酶主要是酚酶或（），底物是食品中的一些酚类、黄酮类化合物的单宁物质。
参考答案：多酚氧化酶
决定物质体积大小的因素有______、______、______．
下列哪项不属于我行一手个人住房贷款房地产开发企业营销目标客户？（）
A.最重要客户
B.重要客户
C.不重要客户
D.以上都是
