目前已知参与酶促褐变的氧化酶主要是酚酶或（），底物是食品中的一些酚类、黄酮类化合物的单宁物质。
参考答案：多酚氧化酶
居住区规划中，按我国气候区划分，主要考虑日照、防寒、保温与防风沙的侵袭者为下列哪类地区（）
A.Ⅰ类、Ⅱ类
B.Ⅰ类、Ⅲ类
C.Ⅲ类、Ⅳ类
D.Ⅱ类、Ⅲ类
根据《测绘技术总结编写规定》，“任务安排与完成情况”应在技术总结的（）部分说明。
A.概述
B.技术设计执行情况
C.成果质量说明和评价
D.上交成果及其清单
