A、三价铁离子在水溶液中易发生水解反应，实验室配制FeCl₃溶液时，须将FeCl₃直接溶解在盐酸中，抑制水解，故A错误；

B、草木灰碳酸钾中的碳酸根和铵盐中的铵根在一定的条件下会双水解，生成二氧化碳和氨气，降低肥效，所以草木灰不宜与用作氮肥的铵盐混合使用，故B正确；

C、中和滴定时，滴定前平视，滴定终了俯视，则相当于读出的标准液的量减少，所以使滴定结果偏低，故D正确；

D、相等物质的量的醋酸和氢氧化钠溶液中和时，生成的醋酸钠溶液显碱性，所以酸碱中和时，溶液是否显中性取决于酸和碱的强弱以及用量的多少，故D正确．

故选A．