问题
单项选择题 A1/A2型题
下列不属于蔗糖特殊杂质的为()
A.葡萄糖
B.蔗糖中还原糖
C.钙盐
D.麦芽糖
E.蛋白质
答案
参考答案:E
解析:蔗糖中的特殊杂质为蔗糖中还原糖蔗糖的检查(如葡萄糖或麦芽糖),蔗糖中钙盐的检查。
下列不属于蔗糖特殊杂质的为()
A.葡萄糖
B.蔗糖中还原糖
C.钙盐
D.麦芽糖
E.蛋白质
参考答案:E
解析:蔗糖中的特殊杂质为蔗糖中还原糖蔗糖的检查(如葡萄糖或麦芽糖),蔗糖中钙盐的检查。