在欧洲西部被称为“绿色金子”的是指[ ]

A、水稻

B、牧草

C、葡萄

D、柠檬

下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）

A.氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例

B.其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值

C.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高

D.鸡蛋蛋白质的营养价值最高

E.蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白