参考答案：

在树木的皮部有输导有机养分的韧皮部，环剥皮则会将韧皮部分割开，导致养分输导的途径中断，环剥部位以下的部分尤其是植物的根部会因得不到养分供应，而不能进行正常的生理活动，最终导致整枝植物死亡。