A、水是由两种元素组成的且有一种是氧元素的化合物，属于氧化物，故选项错误．

B、木炭的主要成分是碳，含有杂质，属于混合物，故选项错误．

C、氮气是由氮元素一种元素组成的纯净物，氮元素属于非金属元素，属于非金属单质，故选项错误．

D、铜是由铜元素一种元素组成的纯净物，铜元素属于金属元素，属于金属单质，故选项正确．

故选D．