参考答案：

（1）跟踪策略：在计划期内，通过调整生产能力（劳动力水平、生产量等）来满足需求。

优点：与仓储有关的投资低；劳动力利用率可保持高水平。

缺点：调整生产量和劳动力水平不稳定。

（2）稳定策略：生产能力（劳动力水平、生产量等）在整个计划期区间内保持稳定。

优点：稳定的劳动力水平、生产量。

缺点：存货成本高，加班和空闲时间增多，资源利用率不平衡。