问题
单项选择题 B型题
2-去氧糖可发生的反应是()
A.HCl-Mg粉反应
B.NaBH反应
C.Molish反应
D.Liebermann-Burchard反应
E.Keller-Kiliani反应
答案
参考答案:E
解析:Keller-Kiliani反应用于检测2-去氧糖和在反应过程中能水解出2-去氧糖的化合物。三萜皂苷和甾体皂苷可发生Liebermann-Burchard反应,反应显现不同。NaBH反应专属性鉴别二氢黄酮,可以用来区分黄酮和二氢黄酮。