问题 单项选择题 B型题

含氮的有机化合物是()

A.氨基酸

B.蛋白质

C.多糖

D.鞣质

E.有机酸

答案

参考答案:E

解析:氨基酸为酸碱两性化合物,鞣质与蛋白质结合成不溶于水的沉淀用于制革,生物碱是一类含氮的有机化合物。

多项选择题
单项选择题