问题 单项选择题 A1/A2型题 苷类的水解酶不具有()A.多面性B.水解条件温和C.保持苷元结构不变D.专属性高E.获知苷键的构型 答案 参考答案:A解析:苷类的水解酶具有专属性高的特点,所以答案为A。