某大豆种植者在4月份开始种植大豆，并预计在11月份将收获的大豆在市场上出售，预期大豆产量为70吨。为规避大豆价格波动的风险，该种植者决定在期货市场上进行套期保值操作，正确做法应是（）。

A.买入70吨11月份到期的大豆期货合约

B.卖出70吨11月份到期的大豆期货合约

C.买入70吨4月份到期的大豆期货合约

D.卖出70吨4月份到期的大豆期货合约

醋的生产过程需要下列哪种微生物发酵 [ ]

A．酵母菌    

B．乳酸菌    

C．醋酸杆菌    

D．大肠杆菌