用于节日或纪念日到来之际向有关集体和个人表示慰问的慰问信（电）是指（）。

A.表彰性慰问信（电）

B.礼仪性慰问信（电）

C.安抚性慰问信（电）

D.鼓励性慰问信（电）

发酵品的质量要求主要包括：（）

A.气味芳香，无酸败味

B.有霉味

C.曲块坚实

D.曲块表面布满黄白色霉衣

E.曲块内部有斑点