对外界抵抗力最强的细菌结构是()
A.细胞膜
B.荚膜
C.核膜
D.细胞壁
E.芽孢
参考答案:E
解析:芽孢是多层膜的结构,致密无通透性,对物理化学因素有很强抵抗力。
消化性溃疡发病因素中,下列各项最重要的是()
A.食物的机械及化学刺激
B.非甾体类抗炎药物
C.胆汁反流
D.胃酸
E.胃蛋白酶
某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定。
需计算消化率,则不需测定()。
A.粪氮
B.食物氮
C.食物摄取量
D.粪代谢氮
E.尿内源氮