参考答案：

制品烧成以后，器表有凸起的小颗粒，谓之“落渣”。凡是坯体表面不清洁，匣缽及盖片上的灰尘下落，使碎屑掉在坯体表面，都会产生落渣的毛病。在未使用匣缽装烧之前的裸烧瓷器上，更易出现落渣。